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做粽子说明文5篇

小学一年级 时间:2022-11-30 19:19:57 WORD下载 PDF下载 投诉

  过端午节的时候要干什么呢?当然是要赛龙舟、吃粽子喽!今天给大家带来做粽子说明文,希望可以帮助到有需要的同学!

  做粽子说明文1

  时光如白驹过隙,转眼之间就要到端午节了。端午节是我们中国民间传统的节日。也是和春节,清明节,中秋节,并称为中国民间四大传统节日。在端午节的时候除了赛龙舟还会吃粽子。这两种习俗,在全国各地应该差不多吧。还记得小时候想吃粽子,妈妈都会用糯米里面加上蜜枣,包出来可甜了,特别好吃。相信很多家庭,也都会像我妈妈一样用糯米来包粽子吧。不过这两年我在家包粽子的时候,都不用糯米来包粽子了。其实包粽子不用糯米也能做,试一试它,包出来的粽子晶莹剔透,家人都爱吃。

  我家做粽子不用糯米用的是西米。很多朋友就说,西米不是我们经常做一些羹类,露类等用到的食材吗?其实你也可以用来做粽子,做出来的粽子晶莹剔透,非常好看,还很好吃。自从我给妈妈做了一次,用西米包的粽子,她也特别喜欢吃,从那以后她就不包糯米粽子了,直接让我包西米的。所以大家想吃粽子的时候可以试一试用西米做出来的粽子。用西米做粽子方法还比较的简单。我家做粽子就不用糯米,用它做出来的粽子晶莹剔透,好看更好吃,一起跟着我来看一看具体做法吧。

  食材:西米,葡萄干,蜜枣,白糖,自制红豆碎,粽叶。

  第1步,这里用到的粽叶是买来的干粽叶,所以我们先在清水中浸泡一下,稍微泡软然后再放进锅中进行煮制。大约煮5分钟就可以把煮好的粽叶捞出来,再用清水冲洗一遍,然后沥干水分放在一旁备用。

  第2步,我们这里用到的西米是小西米,小西米放到滤网中,用清水冲一遍,千万不要放在水里泡,泡过的西米非常容易碎,只需要在水龙头上冲洗一遍即可。

  第3步,西米冲洗好了之后,放在一个小盆中,里面加入适量的葡萄干。葡萄干也可以换成提子干啊,或者是蔓越莓干,想吃什么放什么。放到里面之后搅拌均匀。这样粽子的馅儿,就差不多做好了。

  第4步,粽子馅里面我还加入了自制的红豆碎。因为看到冰箱里有红豆碎,我们家还都爱吃红豆,所以就加入了粽子里面,大家也可以不用加红豆碎,红豆碎的制作过程,是把红豆浸泡一晚上,第2天,放在锅中,把红豆煮软,捞出来加入白糖,然后捣碎,这样红豆碎就是做好了,很好吃,有红豆的香味。

  第5步,开始包粽子,拿出来两个粽叶,把棕叶的根部比较硬的去掉,两个粽叶头尾合在一起,折叠一下成漏斗的形状,然后在里面放上馅料。中间我添加了一层红豆碎,然后,上面又加了一个蜜枣。接着,再添加一层西米馅。然后把粽叶折叠在一起。按照粽子的形状握紧,然后,拿绳子把它绑好,系成一个活结,这样一个粽子就做好了,剩下的就按照这个方法来做吧。

  第6步,把做好的粽子放在蒸笼上,开火进行蒸制,大约蒸半个小时的时间,就可以了,取出后晾凉,然后我们就可以食用,晶莹剔透,好吃的粽子啦。

  这样做出来的粽子,是不是很好看呢?而且比用糯米简单多了,所以以后再做粽子的时候,不用糯米也可以做,试一试它,粽子晶莹剔透,家人都爱吃。

  做粽子说明文2

  端午节要到了,我们呢,只会吃粽子,不会做粽子,这有什么用呢?所以,啊哈哈,本大小姐要上阵做粽子。别不信任我,虽然我不会做饭,可这小粽子总难不到我吧!   我左思右想,不能按照原来的那些做粽子的方法去做,那样太土了,要有些创意才行,要得与众不同。怎么做呢?这该怎么办才好?痛苦啊!想了一个多小时连一点头绪都没有。我痴痴的望着厨房……诶,有了!趁爸爸妈妈都不在家之时,我偷偷摸摸跑到厨房,跟个贼一样。拿起少得可怜的糯米,怎么办?不够。我可是要做一个巨无霸类型的。算了,掏点米出来。米和糯米搅拌在一块儿,凑合凑合,浑水摸鱼就过去了。洗好来拿去蒸。接下来……额……哦,对了,要加陷。加什么好呢?我喜欢吃——红烧肉,加点红烧肉。OK,刚好今天上午还有吃剩的红烧肉,真是天助我也呀!光加红烧肉太单调,要使它看起来好,吃起来香,那就再加点……蟹肉。哇哈哈,这做出来都不知道是个啥。不管那么多了,偷偷摸摸从锅里拿出一只煮熟了的螃蟹。先解剖了它,把肉都挖出来。不错不错!全是荤的,来个素的吧。加一个……不知道。可是我悠悠忽忽从冰箱里拿出了个芥末酱,挤在了那堆馅料中。当我回过神来时已经晚了。挤都挤了,豁出去,谁怕谁,反正我自己心里明白,我做的东西谁敢吃……这米不知不觉熟了,从锅里拿出,看了看,还可以。把米摊平,把拌好的馅料放进去,裹吧裹吧才发现拿什么来包?棕叶?上哪找去啊。我急的像热锅上的蚂蚁。干脆去公园摘个荷叶回来。

  十五分钟过去了……洗干净荷叶,把米放在荷叶上——好奇怪的感觉。用绳子绑住。大功告成,马上拿到锅里去蒸!一会儿的功夫,粽子熟了。我迫不及待想尝一口。慢慢打开来,拿起一双筷子,夹起一点,尝了一口……我……我……我……呕,真是“好”吃到了极点,都不知道这是什么味,我几千几万个味蕾都没尝过这玩意儿。不过,想吃的欢迎来品尝!

  做粽子说明文3

  两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

  又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。

  包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

  这包粽子的功夫全在最后一道工序,粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。

  奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”

  我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?

  包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。

  在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。

  等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。

  今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。

  做粽子说明文4

  这天已是放寒假的第一天了,大家都高兴万分,都显得无忧无虑,在操场上,在空地里,都可以看到玩耍的孩子,都可以听到一串清脆的笑声。

  这天,我在外婆家,弟弟和妹妹也在,可是不知为什么变得那样的无聊,因为我们没有像小时侯那样天真了,幼稚了,我们根本想不出来有什么好玩的游戏,只知道那些游戏太幼稚了。

  这个时候,外婆走了出来,说道:“我们来包粽子吧!正好我现在有时间包,今天一次性包完算了。”我们都非常地赞同外婆的意见,大家争先恐后地说:“我要包,我要包。”心里想着:太好了,总算有事情干了,包粽子一定很有趣。

  先把粽子外面的一层皮擦干净,再把米给淘干净,再准备好捆粽子的绳子,还要准备好粽子的夹心,就可以开工包粽子了,以前,我不包,便只傻傻地看着大人包,现在我想自己动手包了,可是,我连包粽子的第一步还不会,经过妈妈的指导我顺利地完成了第一步,第二步便是放米了,也不可随意的放米,米放进去之后,一定要用力地按紧,要不然粽子就变成米饭了,不会聚在一起了。第三步就是把粽子包好,再用绳子系好,一个粽子便包好了。

  可是,看看简单做做难呀!我尝试了好多次都没有成功,我非常地沮丧,我垂头丧气地对妈妈说:“妈妈,我粽子包不好。”妈妈说:“没有关系,你照着我做。”我学着妈妈的方法做,总算一个粽子包好。

  外婆表扬了我,我高兴极了。

  做粽子说明文5

  今天是端午节,家家户户都要包粽子。粽子的馅是多种多样的,可以根据自己的喜好做成馅。比如:枣馅的、豆沙馅的、肉馅的等。而我最喜欢吃肉馅的。

  每年都是妈妈自己包,可是今年我特别想自己学着包。我看见妈妈在包粽子便赶紧凑了上去。妈妈准备好了粽叶、肉陷和糯米,然后拿了两片粽叶把它折成漏斗的形状,再把糯米和肉陷放进去,最后用绳子一圈一圈地就扎好了。我也学着妈妈的样子包粽子,我拿起两片粽叶想把它折成漏斗的形状。可是折了几次总也折不好,不是折出的漏斗太小,陷放不多,就是折出的太大下边漏一个洞。好不容易粽子皮折好了,可是放在里面的馅总是漏出来,我连续试了几次,可是馅还是漏了出来。我真的有些不耐烦了,妈妈见状便鼓励我说:“万事开头难,只要你耐心、细心的学一定会学会的”。听了妈妈的话我开始认真的包了起来。一个、两个……,我包的一个比一个好。虽然没有妈妈包的好看, 但我还是很高兴。

  通过这件事我懂得了无论做什么事都要细心,耐心持之以恒的去做就会成功。


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